신세계푸드 올반 꿔바로우 내돈내산 후기 에어프라이어 조리방법 칼로리

신세계푸드 배송

신세계푸드몰에서 올반 꿔바로우 1.2kg 주문했습니다. 냉동식품이라서 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 잘 포장되어 왔어요. 올반 꿔바로우는 인터넷에서 배송비 제외 10,900원 정도 가격에 구매할 수 있습니다.

올반키친은 엄격한 기준과 정성으로 우리 식문화의 가치를 새롭게 높여가는 신세계푸드의 식품 브랜드라고 합니다. 꿔바로우 외에도 핫도그, 함박스테이크, 치킨텐더, 멘보샤 등 간편하게 에어쿡할 수 있는 식품들을 판매하고 있었어요.

신세계푸드에서 주문했더니 신세계푸드에서 제작한 친환경 아이스팩이 왔더라고요.
신세계푸드의 친환경 아이스팩은 나무를 베어 만든 종이가 아닌 100% 사탕수수 잔여물을 활용한 업사이클링 종이를 사용하고 필름은 옥수수 성분, 내용물은 물이 들어있다고 해요. 그래서 폐기방법도 간단하게 절취선을 잘라 물을 배수구에 버리고, 팩은 종이류로 분리배출하면 돼요. 아이스팩이 환경오염에 치명적이기 때문에 동사무소에 있는 아이스팩 수거함에 버리면 지자체에서 수거 후 재사용을 하기도 하더라고요. 사실 어느 정도 모아서 동사무소 가져가는 것도 번거로운 일인데 이렇게 친환경으로 만들어지니 가정에서 쉽게 폐기할 수 있어서 더 좋은 것 같아요 👍🏻

올반 꿔바로우 1.2kg

올반 꿔바로우 구성은 꿔바로우 900g, 꿔바로우 소스 100g 3개가 들어있어요. 꿔바로우 900g은 3인분 정도 되는 양이에요.

지퍼백을 열면 반조리된 냉동 꿔바로우가 들어있어요. 꿔바로우는 한 30개 조금 넘는 양이 들어있는 것 같아요. 처음 열어보고 소스가 안 보여서 없는 건가😨.. 당황했는데 꿔바로우 속에 꽁꽁 숨어있더라고요. 솔직히 소스 포함이라 구매한건데 없었으면 곧바로 문의게시판에 키보드 갈기러 달려감요,,

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- 올반 꿔바로우 원재료명: 돼지고기 등심(국산), 정제수, 전분가공품[탕수베이스SS{쫄깃한베이스-1(감자전분:외국산)}, 옥수수전분(옥수수:외국산), 전분가공품, 찹쌀가루(찹쌀:국산), 혼합제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 제일인산칼슘, 젖산카슘, 전분)], 대두유(콩기름:외국산), 기타가공품 *우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기 함유

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그리고 올반키친 제품은 겉면에 칼로리 및 영양정보가 나와있지 않아서 정확한 정보를 알 수가 없네요,, 일반적으로 꿔바로우 칼로리는 대략 100g당 185~200kcal 정도 합니다.

 

냉동 꿔바로우 조리 방법

 

1) 에어프라이어 조리시
약 180~190도 예열한 에어프라이어에 냉동상태의 제품을 넣고 약 8~9분간 조리합니다. 조리간 2~3분마다 한 번씩 흔들어주면 더욱 골고루 바삭하게 드실 수 있습니다. 약 1~2분 더 조리하면 더욱 바삭하게 드실 수 있습니다.

2) 프라이팬 조리시
후라이팬에 식용유를 종이컵 1/3(약 65ml) 넣고 약한 불에서 30초간 예열한 후, 냉동상태의 제품을 약불에서 앞뒤로 뒤집어가면 약 4~5분간 조리합니다.

 

올반 꿔바로우 소스

꿔바로우 소스는 이렇게 비닐포장에 들어있습니다. 100g 용량의 소스 3개가 꿔바로우 속에 같이 들어있는데, 소스 찾으려면 꿔바로우 속을 헤집어야해서 기분이 썩.. 좋지는 않더라고요. 소스 겉포장은 기름 범벅이라서 주방세제로 좀 씻어냈어요.. 찜찜..

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- 올반 꿔바로우 소스 원재료명: 정제수, 설탕, 발효식초[주정, 맥아엑기스(겉보리: 국산), 포도당, 기타설탕)], 양파(중국산), 변성전분, 혼합간장[탈지대두(인도산), 천일염(호주산)], 과채가공품Ⅰ, 토마토케첩, 과채가공품Ⅱ, 과채가공품Ⅲ, 기타가공품, 정제소금, 소스, 구연산 *대두, 밀, 토마토 함유

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꿔바로우 소스

소스는 먹기 전 봉지째 끓는 물에 넣어 약 5~6분간 조리 후 먹으면 된다고 합니다. 저는 소스가 어느정도 해동된 상태라서 그냥 데우지 않고 먹었어요. 각종 야채나 과일이 없어서 허전하지만 소스 자체의 맛은 새콤달콤한 중국집 소스랑 비슷해요. 꿔바로우 소스는 탕수육 소스보다 묽은 편이고 간이 약해요.

꿔바로우

에어프라이어에 180도 10분 정도 조리한 꿔바로우입니다. 생각보다 기름이 많아서 프라이팬에 식용유로 튀기는 것보다 에어프라이어에 조리하는 걸 더 추천드려요..

아래에 기름종이 두 장 깔고 조리했는데 기름이 꽤 많이 나옵니다.

저는 에어프라이에 10분 조리하면서 5분 정도 지났을 때 한 번 뒤집었어요. 꿔바로우끼리 겹치지 않게 배치해야 바삭바삭하게 잘 조리돼요. 겹치는 부분은 눅눅쓰,,

집에서 이 정도 퀄리티의 꿔바로우를 먹을 수 있다는게 너무 만족스러웠어요. 튀김옷이 완전 겉바속쫀.. 겉은 바삭바삭하고 속은 쫀득쫀득해요❕
아 그리고 튀김에 찹쌀가루가 들어있어서 오래 조리하면 딱딱해질 수도 있어용

꿔바로우

올반 꿔바로우 단면 모습입니다. 겉바속쫀의 찹쌀피가 잘 보이쥬.. 고기는 100% 국산 돼지고기 등심이라서 부드럽고 맛있어요. 두께도 적당해서 식감도 잘 느껴지고, 무엇보다 고기냄새가 안 나서 좋습니다. 약간 후추향도 느껴져요.

 

꿔바로우 소스랑 완전 찰떡궁합.. 소스가 자극적이지 않고 적당히 달고 새콤해서 듬뿍 찍어먹을수록 맛있더라고요! 소스 양이 100g이라서 부족할 것 같았는데 생각보다 넉넉한 편이라 부족함 없이 먹을 수 있었어요.

중국집에서 배달시켜 먹으면 뭔가 위생상 기름도 찝찝하고 가격도 비싸서 부담스러운데 올반키친 냉동 꿔바로우 구매해서 집에서 간편하게 조리해먹으니 좋았습니다ㅏㅏ (▰˘◡˘▰)