채선당 메뉴 가격 점심특선 월남쌈 샤브샤브 후기

채선당 상록수점 외관

채선당 상록수점
전화번호: 031-406-4546
위치: 경기 안산시 상록구 상록수로 28 (상록수역 3번출구에서 283m)
영업시간: 매일 11:00 - 22:00

 

점심식사 하러 채선당 상록수점 방문했습니다. 채선당은 천연재료를 사용하여 만든 육수에 신선한 채소와 호주 청정우를 주재료로 하는 샤브샤브&월남쌈 전문점입니다. 전국에 여러 지점이 있는 유명한 샤브샤브 맛집이에요. 상록수점은 상록수역 3번출구에서 도보 5분거리로 금방 찾아갈 수 있습니다.

가게 외부에 메뉴판이 부착되어 있어서 들어가기 전 메뉴와 가격대를 미리 파악할 수 있었어요.

채선당 메뉴

 

 

채선당 샤브샤브 메뉴/가격

주메뉴
- 알뜰세트(스페셜 소고기 샤브 3인+샐러드 택1+고기추가) 54,000원
- 소고기 샤브 12,000원
- 해물 샤브 16,000원
- 매운버섯 샤브 14,000원
- 한우 샤브 22,000원
- 모듬 샤브(스페셜 샤브+해물) 20,000원
- 스페셜 샤브 15,000원
- 월남쌈 샤브 15,000원

점심특선
- 웰빙A (소고기 샤브) 9,000원
- 웰빙B (매운버섯 샤브) 11,000원
- 웰빙C (월남쌈 샤브) 11,000원
- 웰빙D (한우 샤브) 12,000원

사이드메뉴
- 납작군만두(5개) 5,000원
- 치즈/등심 돈까스 7,000원
- 고로케(2개) 5,000원
- 새우샐러드 10,000원
- 케이준치킨샐러드 10,000원
- 국물떡볶이 5,000원

채선당 상록수점

채선당 상록수점 내부는 쾌적하게 관리가 잘 되어있었어요. 테이블간 거리두기도 잘 유지되고, 조용해서 좋았습니다. 그리고 자리에 앉으면 직원분께서 QR코드 인증과 체온 측정하러 오십니다. 계산할 때 보니 카운터에서 전주 초코파이도 판매하고 있더라고요.

저희는 점심특선 웰빙C 2인분 주문했어요. 점심특선은 평일 오픈 시 부터 오후 3시까지 주문할 수 있습니다. 웰빙C는 월남쌈과 소고기 샤브샤브를 함께 즐길 수 있는 채선당의 추천 샤브 메뉴라고 해요. 잘 모르고 처음에 소고기 샤브 2인분에 월남쌈세트 추가했는데 직원분께서 점심특선으로 드시는 게 좋을 것 같다고 추천해주셨어요.

육수, 소고기, 만두/칼국수면, 죽 재료, 월남쌈/샤브샤브 야채, 버섯, 라이스페이퍼, 샐러드, 김치가 함께 나왔습니다. 월남쌈 재료는 오이, 당근, 양파, 양배추, 깻잎, 무순, 파인애플이 나왔어요. 오랜만에 생야채 포식해서 몸이 건강해진 느낌이었네용 🥒🥕🍍

 

소고기 상태도 좋았습니다. 먹다가 부족해서 100g 더 추가했어요. 고기 추가는 당연한 것..

채선당 메뉴 추가 가격

한우 100g 10,000원 / 스페셜고기 100g 8,000원 / 소고기 100g 5,000원 / 샤브채소 3,000원 / 왕새우(7마리) 12,000원 / 전복(4개) 10,000원 / 해물 10,000원 / 월남쌈 채소세트 7,000원 / 월남쌈 채소 3,000원 / 버섯모듬 5,000원 / 어묵(6개) 2,000원 / 고기완자 2,000원 / 만두포장(22개) 12,000원 / 만두(4개) 2,000원 / 모듬떡(9개) 2,000원 / 칼국수 쌀국수 2,000원 / 웰빙면 2,000원 / 영양죽 2,000원 / 공기밥 1,000원

월남쌈을 만들어 먹을 수 있도록 뜨거운 물과 라이스페이퍼가 함께 옵니다. 라이스페이퍼 양도 넉넉했어요.

라이스페이퍼를 뜨거운 물에 살짝 담구어 꺼냈다가 부드러워지면 원하는 야채를 넣어 싸먹으면 돼요.

야채들을 골고루 넣고 칠리소스에 듬뿍 찍어먹으면 진짜 맛있어요. 소고기를 같이 넣어먹어도 짱맛.. 그리고 월남쌈에 파인애플은 필수입니다..!!

보글보글

샤브샤브는 고기와 야채가 익기만 하면 바로 건져 먹으면 되니 간편하고 좋은 것 같아요. 너무 맛있음... 함께 나온 만두와 칼국수도 고퀄리티였어요. 대만족 (▰˘◡˘▰)

샤브샤브 소고기와 채소는 간장 소스에 푹 찍어먹는게 진짜 맛있는 것 같아요. 고기는 그냥 녹아버림..

 

채선당 죽 만드는 법

1. 육수의 짠 맛을 확인한 후 육수의 양은 죽밥을 약간 덮을 정도로 조절합니다. (많이 짤 경우 육수를 덜어내고 리필육수를 채웁니다.)

2. 죽 만들 밥고 야채, 김을 냄비에 넣고 밥을 잘 저으며 풀어주세요.

3. 육수가 보글보글 끓으면 계란을 넣고 잘 풀리도록 저어주세요.

다 먹고 마무리로 죽도 만들어 먹었습니다. 남은 육수에 죽 재료를 넣어 만들었는데 육수 조절을 잘못해서인지 짜..짜더라구요.. 그래서 직원분께 S.O.S 요청해서 육수 추가하고 조금 손봐주셔서 괜찮아졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ…

샤브샤브, 월남쌈, 칼국수, 죽까지 배부르게 먹고 와서 만족스러운 식사였습니다. 다음에 또 가야지 〰️